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2025年1月
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發布時間: 2022-12-15
土豆，一種普通的食物
在很多家庭的餐桌上都能看到它的身影
對很多人來說
更是從小吃到大
一顆土豆
百種吃法
切成絲，切成塊
或是直接上鍋蒸，搭架烤
還可以做成土豆泥、炸薯條
一盤簡單的酸辣土豆絲配一碗米飯
就是最樸素的美味
但在云南省會澤縣大海鄉
這里的孩子們對土豆有著不一樣的認識...
云南省會澤縣大海鄉，這里是滇東北海拔最高的地方，橫貫云貴兩省的烏蒙山系的最高峰——牯牛嶺就坐落在大海鄉。這里平均海拔超過3000米，當地無法種植稻米，村民靠土豆和燕麥為生。
▲ 孩子幫家人收獲土豆
時間回到2020年春季，大范圍的新冠疫情爆發，全國中小學線下停課改為網上授課，偏遠山區的孩子們，因家庭條件限制，無法與城區孩子們一樣上網課，只能回家自學，空閑時間幫助家長種地干農活，大多數孩子們不吃午餐，一天兩頓飯，都是土豆拌辣椒面。
▲大海鄉的紅皮土豆
現在，孩子們早晨帶兩個土豆去上學，一直堅持到晚上回家。大災之年，貧瘠土地里生長出來的土豆成為老百姓們的救命糧，如今，大海鄉的紅皮土豆成為了孩子們求學路上的真干糧。
公益行動
為了滿足孩子們的午餐需求，為了幫助會澤縣的農戶們銷售土豆，持續發展當地特色農業，曙光公益聯合多年來在大海鄉開展公益助學活動的童心益游公益社團，開展“土豆換午餐”公益活動，關愛山區孩子，關注農業發展，讓我們攜手，為“土豆換午餐”助力，為孩子們點燃希望！
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